Créée à l’occasion de « Manseng’ Phonie » le samedi 26 octobre 2012, l’exposition « Vignobles et Jurançon » est un atelier de découverte et d’animation autour du vin de Jurançon.
Conçue pour s’adresser à un large public, elle est construite autour de six espaces composés d’un totem « fanion – poster » et d’une table de 180 cm X 100 cm.
Les stations sont les suivantes:
– L’authenticité d’un terroir.
– La filière économique.
– Une histoire de cépage.
– Les vendanges.
– Du manseng au Jurançon.
– Couleurs, arômes et saveurs.
Objectifs
– Préciser les contours géographiques de l’appellation « Jurançon », donner quelques repères historiques et mettre en relation sol, climat et typicité des vins.
– Mettre en évidence le fonctionnement d’une exploitation viticole.
– Identifier les cépages et mettre en relation le cycle végétatif de la vigne et les travaux du viticulteur.
– Comprendre la chimie du sucre.
– Découvrir les modes d’élaboration des vins du Jurançon.
– Apprécier la qualité des vins à travers les différents dispositifs olfactifs et visuels proposés.
La réalisation de cette exposition a été rendue possible grâce au soutien de la Communauté de Communes de Lacq, de la Région Aquitaine et de l’Europe (FEDER, L’Europe s’engage en Aquitaine).